 | | Avez-vous le profil ?
Le travail en plein air avec le sol et les plantes vous plaît. Vous aimez bouger, effectuer du travail physique et manuel. Vous avez le sens de l’observation, vous êtes autonome et responsable.  Conditions particulières
Vous possédez une bonne endurance physique. Vous êtes capable de travailler dans des conditions de chaleur, d’humidité et de variations de température.
Préalables scolaires Détenir un diplôme d’études secondaires (DES). OU : être âgé d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire en cours et avoir réussi les unités de la 4e secondaire en français, en anglais et en mathématiques. OU : posséder les équivalences d’études reconnues par le ministère de l’Éducation, du loisirs et du sport.. OU : être âgé d’au moins 18 ans au moment de commencer la formation et posséder les préalables fonctionnels prescrits par le ministère de l’Éducation, du loisirs et du sport.. Tâches et fonctions Vous aurez principalement à réaliser des tâches liées à la préparation du sol, à l’ensemencement des champs, à la transplantation et à la reproduction des plants, au sarclage et à l’entretien des cultures jusqu’aux récoltes, à l’inspection des aliments et des produits, ainsi qu’à l’entretien des installations et des équipements. Vous accomplirez les tâches suivantes : - préparer le sol en vue d’une culture ;
- implanter et entretenir une culture ;
- observer l’évolution des cultures et compiler différentes données ;
- superviser ou faire l’épandage d’engrais ;
- inspecter les cultures afin de détecter la présence d’insectes nuisibles, de maladies ou d’infections, tenter de déterminer leur origine et prévoir les correctifs appropriés ;
- superviser ou faire l’épandage de pesticides, de fongicides et d’autres produits chimiques ;
- participer aux travaux de production en préparant les champs à l’aide de la machinerie, ou en préparant les contenants en serre pour les semences ;
- en pépinière et en serre, procéder au repiquage des plants ;
- récolter et conditionner les produits d’une récolte ;
- assembler et préparer une serre en vue d’une culture ;
- entretenir les machines et le matériel ;
- entretenir et réparer les bâtiments.
| Liste des modules | | | | Situation au regard du métier et de la démarche de formation | | 15 h | | Application des règles de santé et de sécurité au travail | | 30 h | | Communication en milieu de travail | | 30 h | | Conduite de tracteurs et de chariots élévateurs | | 60 h | | Application d’une agriculture durable | | 45 h | | Utilisation de moyens de recherche d’emploi | | 15 h | | Travaux de fin de production | | 30 h | | Préparation primaire du sol | | 30 h | | Entretien mineur des bâtiments | | 45 h | | Oxycoupage et soudage à l’arc | | 45 h | | Lecture et interprétation de plans | | 30 h | | Entretien périodique et préventif des tracteurs et du chariot élévateur | | 60 h | | Entretien préventif de la machinerie, de l’équipement et de l’outillage | | 60 h | | Organisation des données techniques propres à une entreprise horticole | | 60 h | | Établissement de relations entre l’anatomie-physiologie des plantes et leur développement | | 45 h | | Identification des végétaux | | 60 h | | Identification des anomalies de croissance, des principaux ravageurs, des symptômes de maladies et des adventices | | 60 h | | Optimisation des méthodes de prévention et de contrôle écologique | | 30 h | | Utilisation rationnelle et sécuritaire des pesticides à l’extérieur | | 30 h | | Utilisation rationnelle et sécuritaire des pesticides en cultures abritées | | 15 h | | Optimisation de l’utilisation de fertilisants | | 30 h | | Propagation des plants par semis | | 30 h | | Propagation des plants-mères | | 60 h | | Encadrement de petites équipes | | 30 h | | Préparation du sol à l’implantation d’une culture | | 60 h | | Implantation d’une culture en serre | | 45 h | | Production d’un relevé topo-niveau | | 15 h | | Implantation d’une culture en champ | | 60 h | | Entretien des plantes herbacées en serre | | 60 h | | Entretien des plantes herbacées en champ | | 60 h | | Entretien des plantes ligneuses en champ | | 45 h | | Compostage de résidus organiques | | 30 h | | Récolte et conditionnement de produits horticoles | | 60 h | | Intégration au milieu de travail | | 45 h | | Assemblage d’une serre | | 45 h | | Total : | | 1 470 heures |
Durée et horaire de la formation
Le programme est d’une durée de 1 470 heures. Il est offert en journée à l’automne et à l’hiver en alternance travail-études.
Réalités du marché du travail
Les principaux employeurs sont les producteurs de plein champ ou de serres : légumes, fruits, fleurs, fines herbes, arbres, arbustes, pelouzes, vignes, plantes en pot et potées fleuries.
Le travail est saisonnier. Il est aussi possible de travailler dans l’industrie de la transformation des aliments. Les heures de travail sont variées et il faut s’attendre à travailler les fins de semaine, surtout l’été. Après avoir acquis quelques années d’expérience, il est possible de démarrer sa propre entreprise.
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