Souper au profit de la Société Saint-Vincent de Paul
Ce repas affiche maintenant COMPLET. Merci à tous nos clients.
Le 9e souper au profit de la Société Saint-Vincent-de-Paul, conférence de Fierbourg, aura lieu le samedi 25 février 2012. Cette année, la soirée se déroulera sous le thème des saveurs internationales. Des élèves de Fierbourg, provenant de différents pays, concocteront un menu riche en saveurs du monde qui raviront les papilles. Les profits réalisés serviront à supporter des élèves de Fierbourg qui éprouvent des difficultés au niveau vestimentaire et alimentaire. Les élèves peuvent donc poursuivre leurs études avec quelques soucis en moins.
MENU
Voici enfin le menu du magnifique souper bénéfice de la St-Vincent de Paul qui aura lieu le samedi 25 février à 18 h au restaurant Les Cailles :
Mise en bouche de l'Italie et de la Chine
Zeppole à l'ail rôti
AspIc de gaspacho au crabe
Entrée froide du Québec
Salade de petits légumes aux pignons de pin et sa vinaigrette à l'estragon
Potage de la France
Velouté d'herbes à la fine amertume et fromage frais
Entrée chaude du Royaume-Uni
Oeufs de caille en robe de panko, sauce au citron vert pimentée
Mets principal du Venezuela
Pabellon Criollo
Effiloché de boeuf aux haricots noirs, riz blanc et banane plantain
Dessert cosmopolite
Surprise de Jacques Cloutier
Café
Un immense merci à tous ceux qui se sont procuré des billets pour cette soirée !