HYGIÈNE ET SALUBRITÉ MANIPULATEUR D’ALIMENTS
- Connaissances en hygiène, en sécurité et en salubrité alimentaire
- Réglementation en matière d’hygiène et de salubrité alimentaire
- Niveaux de conformité et non-conformité
- Contrôle des points critiques, application des bonnes pratiques
Durée du cours : 6 heures / session
Formation de jour (de 8 h 30 à 16 h 30)
Session 1
18, 19 octobre 2010
Session 2
22, 23 novembre 2010
Formation de soir (de 17 h 30 à 21 h 30)
Session 1
10, 11, 12 novembre 2010
Session 2
8, 9, 10 décembre 2010
Coût : 100 $ / session
*** Certaines conditions s'appliquent.
Responsable :
Amélie Bourgeois Téléphone : 418 622-7821, poste 7835
amelie.cousineaubourgeois@csdps.qc.ca