Profil recherché

Vous êtes une personne organisée, minutieuse et méthodique? Vous possédez un jugement esthétique? Vous travaillez proprement et vous avez un esprit créatif et critique? Vous faites preuve de résistance au stress? Vous avez une certaine force physique, une bonne endurance et vous pouvez travailler debout pendant de longues heures consécutives?

Si en plus vous êtes un cuisinier désireux de développer des compétences dans la préparation de pâtisseries, d’entremets, de desserts et de produits de boulangerie, vous avez en main les ingrédients clés pour réussir une attestation de spécialisation professionnelle (ASP) en Pâtisserie de restaurant.