Cuisine (DEP)
Pâtisserie (DEP)
Réception en hôtellerie (DEP)
Cuisine du marché (ASP)
Service de la restauration (DEP)

Liste des compétences

Métier et formation 30 h
Relations professionnelles 60 h
Vente de services hôteliers 30 h
Prise de réservations 30 h
Opérations liées à la tenue de caisse 45 h
Intervention en matière de sécurité 30 h
Opérations de la réception dans un environnement non informatisé 120 h
Communication en langue seconde 120 h
Logiciel spécialisé en hôtellerie 90 h
Opérations de la réception dans un environnement informatisé 75 h
Intégration au milieu de travail 105 h

Total : 735 heures

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