Menus : Poke, Buddha bol et salade repas


Contenu de la formation

* Survol des tendances en cours*

  • Composer vos plats de fast food santé et équilibré chouchous avec un effet Wow ! Leur composition requiert une multitude de petits détails (sauces, vinaigrettes, garnitures croustillantes gourmandes) pour ne pas laisser les clients sur leur appétit.
  • Cette formation propose une partie théorique et une partie pratique pour explorer ce monde de saveurs et de fraîcheur.
  • Vous pourrez voir les informations nutritionnelles, la préparation de base et ses déclinaisons, les sauces et marinades ainsi que les déclinaisons végétariennes.
        Cette toute nouvelle formation sera offerte par la chef Marjorie Maltais.

Durée

6h

Horaire

18h30 à 21h30

Coût

6,00 $ Clientèles admissibles (6 $) Non éligible (90 $)
(La formation doit être obligatoirement en lien avec un objectif professionnel)
  • Travailleurs en emploi; excluant les étudiants à temps plein, les travailleurs des ministères et organismes du gouvernement du Québec, du gouvernement fédéral, les municipalités, les clients de la CNESST et de la SAAQ.
  • Travailleurs autonomes;
  • Travailleurs saisonniers; 
  • Personnes sans emploi temporairement; c'est-à-dire qu’elles visent un retour en emploi à court terme.
  • Pour chaque formation, le nombre maximal de clients provenant d’une même entreprise est limité à trois
Suite à votre inscription, la personne responsable aux inscriptions communiquera avec vous pour valider votre admissibilité. Si vous ne répondez pas à ces critères d'admission, l'inscription en ligne n'est pas disponible. Veuillez communiquer avec nous par téléphone.

***Priorité accordée aux clients résidant ou travaillant sur le territoire de la Capitale-Nationale***

Au moment de votre inscription, si vous avez un doute quant à votre admissibilité aux critères d’Emploi-Québec, veuillez communiquer avec nous au 418 622-7821 poste 7835

***Le paiement est obligatoire pour réserver votre place***
 

Lieu

École hôtelière Fierbourg
337, 76e Rue Ouest
Québec (Qué) G1H $R4

Information et inscription

418-622-7821 #7835